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一、項目概況
來安縣城管執(zhí)法局為建立長效監(jiān)管機制，扎實推進餐飲油煙污染治理，持續(xù)改善空氣質量，助力打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)。在對全縣餐飲商戶開展油煙凈化裝置檢查、督促安裝后，對來安縣餐飲業(yè)油煙在線系統(tǒng)工程設備采購及安裝項目進行公開招標，最終我司有幸中標。
在本次項目的建設中，依照執(zhí)法局需求，主要提供一套餐飲油煙在線監(jiān)控（測）平臺系統(tǒng)，241套餐飲油煙在線監(jiān)控（測）設備，以及第三方檢測超標企業(yè)排放油煙濃度并出具調查報告和7×24 小時售后運維服務。其中餐飲油煙在線監(jiān)控（測）平臺系統(tǒng)和設備均為我司自主研發(fā)的成熟產品，一經確定可隨時投入生產，同時有專人監(jiān)督，保證按時按量，優(yōu)質完成工程項目；第三方檢測工作由與我公司簽署合作協(xié)議的當?shù)貦z測機構執(zhí)行，而項目現(xiàn)場的售后運維則是由當?shù)厥酆蠓站W點負責，其主要成員由我司常駐現(xiàn)場的專業(yè)工程師和我司在滁州地區(qū)的代理公司組成，為全年 365 天、7*24 小時服務奠定堅實基礎。
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項目圖片
智易時代油煙系列產品軟硬件種類豐富、功能齊全、參數(shù)多樣（油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、工況），有多種方案可供用戶選擇，同時產品品質高，具備中國環(huán)境保護產品認證CCEP證書、專利證書、軟件著作權、軟件產品證書、檢測報告等各項資質。
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]]>The post 【項目案例】加快推進餐飲油煙在線監(jiān)控安裝工作，助力健全餐飲污染全流程監(jiān)管 first appeared on 天津智易時代科技發(fā)展有限公司.
]]>隨著“放管服”改革深入，餐飲污染監(jiān)管體系亟需做出有效調整以適應新形勢。2023年頒布實施的《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》進一步加強了餐飲場所污染防治，對大中型餐飲場所安裝在線監(jiān)控監(jiān)測設備提供了法律依據，餐飲油煙在線監(jiān)控、監(jiān)測向著可持續(xù)化、信息化、普遍化的方向發(fā)展，為破解餐飲場所污染帶來的環(huán)境污染難題，促進廣州餐飲行業(yè)高質量發(fā)展提供堅實的法治保障。
近日，為減少餐飲行業(yè)大氣污染物排放，改善大氣環(huán)境質量，廣東省生態(tài)環(huán)境廳組織有關單位編制了地方標準《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準》（送審稿），文件規(guī)定了餐飲服務單位油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監(jiān)測和監(jiān)督管理要求，適用于城市建成區(qū)內現(xiàn)有及新建餐飲服務單位的油煙和非甲烷總烴排放管理。
油煙在線監(jiān)測需遵循嚴格的標準和要求，通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，實時監(jiān)測和控制油煙排放，促進餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。
油煙監(jiān)測范圍與對象
油煙監(jiān)測政策的范圍主要包括城市范圍內從事餐飲經營活動的各類餐飲單位，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。監(jiān)測對象主要為餐飲單位排放的油煙，同時包括油煙排放口、油煙凈化設備、油煙排放管道等。
智易時代油煙監(jiān)測產品
智易時代油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據采集、數(shù)據傳輸、數(shù)據查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設備，將實時數(shù)據展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中，為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據，真正達到油煙在線監(jiān)控目的。
油煙監(jiān)測儀
油煙在線監(jiān)測的實施對于促進餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，可以實時監(jiān)測和控制油煙排放，保護環(huán)境和居民健康。未來，應繼續(xù)加強油煙監(jiān)測技術的研究和應用，提高監(jiān)測數(shù)據的準確性和可靠性。同時，加強餐飲行業(yè)的環(huán)保宣傳和教育，提高餐飲經營者的環(huán)保意識和管理水平。
現(xiàn)場案例
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]]>The post 智易時代油煙監(jiān)測助力綠色發(fā)展 first appeared on 天津智易時代科技發(fā)展有限公司.
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]]>The post 油煙監(jiān)測的政策解讀 first appeared on 天津智易時代科技發(fā)展有限公司.
]]>隨著城市化進程的加快和餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，油煙排放問題日益突出，對環(huán)境和居民健康造成了嚴重影響。為加強油煙排放管理，保障人民群眾生態(tài)環(huán)境權益，政府出臺了油煙監(jiān)測政策該政策旨在通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，實時監(jiān)測和控制油煙排放，促進餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。
監(jiān)測范圍與對象
油煙監(jiān)測政策的范圍主要包括城市范圍內從事餐飲經營活動的各類餐飲單位，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。監(jiān)測對象主要為餐飲單位排放的油煙，同時包括油煙排放口、油煙凈化設備、油煙排放管道等。
監(jiān)測標準與要求
根據相關政策法規(guī)，油煙監(jiān)測需遵循嚴格的標準和要求。主要包括油煙排放濃度、油煙顆粒物濃度、油煙凈化設備效率等指標的監(jiān)測。具體要求包括:
1.餐飲單位應安裝符合標準的油煙凈化設備并確保其正常運行。
2.油煙排放濃度不得超過國家和地方規(guī)定的排放標準。
3.油煙顆粒物濃度應控制在規(guī)定范圍內，減少對環(huán)境的污染。
監(jiān)測設備與技術
油煙監(jiān)測采用先進的監(jiān)測設備和技術，確保監(jiān)測數(shù)據的準確性和可靠性。主要監(jiān)測設備包括油煙在線監(jiān)測儀、顆粒物采樣器等。監(jiān)測技術包括在線實時監(jiān)測、自動采樣分析等，能夠實現(xiàn)對油煙排放的連續(xù)、動態(tài)監(jiān)測。
監(jiān)測實施流程
油煙監(jiān)測的實施流程包括以下幾個步驟
1.?? ? ??確定監(jiān)測對象和監(jiān)測點位，安裝監(jiān)測設備。
2.?? ? ??對監(jiān)測設備進行調試和校準，確保其正常運行。
3.?? ? ??開展實時監(jiān)測，收集監(jiān)測數(shù)據
4.?? ? ??對監(jiān)測數(shù)據進行處理和分析，評估油煙排放情況。
5.?? ? ??根據監(jiān)測結果，采取相應的處理與整改措施。
智易時代油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據采集、數(shù)據傳輸、數(shù)據查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設備，將實時數(shù)據展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中，為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據，真正達到油煙在線監(jiān)控目的。
油煙監(jiān)測政策的實施對于促進餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，可以實時監(jiān)測和控制油煙排放保護環(huán)境和居民健康。未來，應繼續(xù)加強油煙監(jiān)測技術的研究和應用，提高監(jiān)測數(shù)據的準確性和可靠性。同時，加強餐飲行業(yè)的環(huán)保宣傳和教育，提高餐飲經營者的環(huán)保意識和管理水平。
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]]>The post 油煙監(jiān)測 餐飲業(yè)油煙監(jiān)測系統(tǒng)優(yōu)勢 first appeared on 天津智易時代科技發(fā)展有限公司.
]]>背景介紹
隨著社會的進步和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)得到了空發(fā)展。然而，在享受美食的同時，餐飲油煙的排放問題也逐漸凸顯出來，給城市環(huán)境和居民生活質量帶來了不小的影響。作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分，餐飲業(yè)在追求經濟效益的同時，更應該注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。為此，餐飲油煙在線監(jiān)測項目應運而生，為餐飲業(yè)的綠色發(fā)展保駕護航。本專題將為您深入解析餐飲油煙在線監(jiān)測項目的方方面面，帶您領略這一項目的魅力。
隨著城市化進程的不斷加速，餐飲業(yè)的市場規(guī)模也在逐年擴大。然而，伴隨著餐飲業(yè)的繁榮，油煙排放問題也愈發(fā)嚴重。為了有效解決這一問題，國家相繼出臺了一系列政策法規(guī)，對餐飲油煙的排放標準進行了嚴格規(guī)定，并加大了對違規(guī)排放的懲罰力度。這一背景下，餐飲油煙在線監(jiān)測項目憑借其諸多優(yōu)勢，逐漸在市場中占據了一席之地。通過對市場的深入挖掘和持續(xù)創(chuàng)新，我們有理由相信，餐飲油煙在線監(jiān)測項目的市場前景將會越來越廣闊。
餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)具有如下優(yōu)勢特點：
- 產品構成：餐飲油煙在線監(jiān)測產品主要由傳感器、數(shù)據采集器、傳輸模塊和云平臺等部分組成。傳感器負責實時監(jiān)測油煙排放的各項參數(shù)；數(shù)據采集器負責對傳感器采集的數(shù)據進行整理、分析和存儲；傳輸模塊則負責將數(shù)據遠程傳輸至云平臺進行進一步處理。
- 功能特點：餐飲油煙在線監(jiān)測產品具有實時監(jiān)測、數(shù)據遠程傳輸、超標自動報警和記錄等功能特點。通過實時監(jiān)測，可以及時發(fā)現(xiàn)油煙排放異常情況；數(shù)據遠程傳輸使得監(jiān)管部門可以隨時隨地掌握餐飲企業(yè)的排放情況；超標自動報警和記錄則有效提高了監(jiān)管效率，減輕了人力負擔。
- 技術優(yōu)勢：餐飲油煙在線監(jiān)測產品采用了一系列先進的技術手段，如高精度傳感器技術、穩(wěn)定的數(shù)據采集傳輸技術以及智能算法分析等。這些技術的應用確保了數(shù)據的準確性和可靠性，為后續(xù)的數(shù)據處理和分析提供了有力保障。
餐飲油煙在線監(jiān)測項目不僅有助于改善城市環(huán)境質量，提升居民生活品質，更是推動餐飲業(yè)綠色發(fā)展的重要手段。面對未來，我們有理由相信這一項目將在更廣泛的應用和推廣中發(fā)揮更大的作用，為美麗中國的建設作出積極貢獻。
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]]>為防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，有關部門發(fā)布GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》，全國各大城市及旅游城市都要求餐飲業(yè)安裝油煙凈化設施。然而，在隨后的幾年里，油煙擾民投訴并沒有下降，反而呈上升趨勢，沒有達到凈化油煙、節(jié)能減排的安裝目的。只有完善油煙監(jiān)管，才能確保油煙凈化的長期持續(xù)有效性，油煙在線監(jiān)測就是完善油煙監(jiān)管非常有效的重要手段。
因此加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理，消除對周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項大事。但是飲食業(yè)污染源具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、監(jiān)測難度大等特點，單靠人力監(jiān)管很難達到效果，所以利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)quan面覆蓋監(jiān)控已成為bi然趨勢。
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)可以及時了解餐飲場所的油煙污染情況。通過安裝油煙傳感器和數(shù)據采集設備，油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)能夠實時監(jiān)測和記錄餐飲場所中的油煙濃度。這些監(jiān)測設備可以準確測量油煙的強度、組成和排放情況，幫助我們了解餐飲環(huán)境中的油煙污染程度，及時發(fā)現(xiàn)問題，并采取相應的控制措施。
ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網感知技術、GPRS無線通信技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據采集、數(shù)據傳輸為一體的系統(tǒng)?？蓪Σ惋嬈髽I(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控，可對油煙區(qū)域在線監(jiān)控進行整體的數(shù)據管理、基礎信息管理、監(jiān)測數(shù)據展示及統(tǒng)計分析，從而將油煙治理設施工況數(shù)據與油煙濃度數(shù)據統(tǒng)一起來，為環(huán)保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的zhuan用設備。
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)對于推動餐飲行業(yè)環(huán)境向好發(fā)展具有重要意義。通過實時監(jiān)測和記錄餐飲場所中的油煙污染情況，促使餐飲業(yè)主加強環(huán)保意識和油煙治理措施的采取。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的應用不僅有利于改善餐飲環(huán)境質量，保障公眾的健康和權益，還為餐飲行業(yè)帶來了商機和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
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]]>目前，我國對于餐飲油煙排放的監(jiān)管力度依然存在不足，一些地區(qū)和部門對于餐飲油煙排放的監(jiān)管不夠嚴格，缺乏有效的執(zhí)法和監(jiān)督機制。同時，一些餐飲企業(yè)環(huán)保意識不強，缺乏自我約束和管理的意識，使用的油煙處理設備存在老化問題，設備性能下降，無法達到預期的處理效果。這導致了油煙排放超標，給環(huán)境帶來負面影響。
餐飲油煙排放存在多個方面的問題，需要加強監(jiān)管和治理力度，科學使用餐飲油煙排放的監(jiān)測設備和手段，準確監(jiān)測餐飲油煙的排放情況，及時采取對應的治理措施，從而提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識，推動環(huán)保工作的開展。
《國務院辦公廳關于加強環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法的通知》(國辦發(fā)〔2014〕56號)
《關于印發(fā)大氣污染防治行動計劃的通知》（國發(fā)〔2013〕37號）
《飲食業(yè)環(huán)境保護技術規(guī)范》（HJ 554-2010）
《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》（GB18483－2001）
《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數(shù)據傳輸標準》（HJ/T212-2005）
《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）數(shù)據采集傳輸儀技術要求》（HJ477-2009）
《固定污染源排期中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法》（GB/T 16157）
《環(huán)保產品認證實施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》（CCAEPI-RG-Y-020）
《餐飲業(yè)油煙排放標準》（DB12-644-2016）
《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》（DB111488-2018）
解決方案
智易時代多年來深耕環(huán)境監(jiān)測領域，投入大量研發(fā)資金和人才，研制出油煙數(shù)據采集器——ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀。本產品不僅能實時監(jiān)測和上報油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據，而且還能監(jiān)測油煙凈化系統(tǒng)內各個設備的運行狀況并實時控制，為環(huán)保局提供真實有效油煙監(jiān)測數(shù)據的同時，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠程操控凈化設備的手段，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。
ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀
檢測原理：激光散射+半導體(MOS)
監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風機工況（可擴展電壓監(jiān)測）
量程范圍：0-10/20mg/m3 0-30ppm
適用范圍：監(jiān)管餐飲企業(yè)
資質認證：CCEP認證、檢測報告
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油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)作為油煙在線監(jiān)測的中心管理軟件，主要實現(xiàn)的功能為對油煙區(qū)域在線監(jiān)測進行整體的數(shù)據管理、基礎信息管理、監(jiān)測數(shù)據展示及統(tǒng)計分析，并提供針對相關業(yè)務流程及現(xiàn)場執(zhí)法工作的數(shù)據服務和辦公支持。
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)由實時監(jiān)測、數(shù)據中心、數(shù)據分析、基礎信息管理等六部分功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)。
現(xiàn)場案例
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【引言】
隨著城市化進程的加速和人們生活質量的提高，餐飲業(yè)的發(fā)展日益成為城市生活中的重要組成部分。然而，餐飲油煙的排放也給城市環(huán)境帶來了嚴峻的挑戰(zhàn)。油煙不僅影響居民的生活質量，還可能引發(fā)一系列環(huán)境問題。因此，加強餐飲油煙監(jiān)測，助力群眾“家門口”問題整治，已是解決群眾身邊問題的重要一環(huán)，也是提升城市環(huán)境質量的重要舉措。
【監(jiān)測的必要性】
餐飲業(yè)油煙排放量大、排放濃度高，含有大量的顆粒物和有害氣體，對周邊環(huán)境造成嚴重影響。特別是在人口密集的城市中心區(qū)域，油煙污染問題尤為突出。油煙不僅影響居民的居住環(huán)境，還可能對居民的健康產生影響。因此，加強餐飲業(yè)油煙污染的監(jiān)測，降低投訴率一直是保障人居環(huán)境、建設美麗家園的重點工作。而各種油煙監(jiān)測應用系統(tǒng)的陸續(xù)建立，有效且有力地推動了環(huán)保水平的提升，同時也為進一步建設城市環(huán)境監(jiān)測和應急指揮系統(tǒng)奠定了基礎。
餐飲業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)建設的意義主要體現(xiàn)在以下方面：
- 有利于推動環(huán)境保護新技術在環(huán)境保護領域的研發(fā)、推廣和應用；
- 有利于及時發(fā)現(xiàn)和處理油煙污染問題，加強城市餐飲服務業(yè)油煙污染的有效控制；
- 有利于城市環(huán)境保護部門有效行使職責，提高環(huán)境監(jiān)管力度，提高群眾滿意度；
- 有利于塑造良好城市形象、提高城市品位、擴大對外開放、提高人民群眾生活質量等方面起到了積極推動作用。
【監(jiān)測系統(tǒng)】
智易時代油煙監(jiān)測系統(tǒng)主要由感知層、傳輸層、平臺層和應用層幾部分組成。
感知層：終端監(jiān)控設備即油煙在線監(jiān)測儀，包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙、顆粒物、非甲烷總烴的含量，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機；工況傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機；實時采集油煙濃度探測器的數(shù)據，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態(tài)，并通過傳輸網絡把數(shù)據上傳至監(jiān)控中心。
傳輸層：根據餐廳廚房的設備安裝現(xiàn)場情況，采用有線、無線、2G/3G/4G等方式傳輸各種監(jiān)測數(shù)據。
平臺層：數(shù)據服務云平臺，接收來自感知層的實時數(shù)據并依托油煙在線監(jiān)測平臺的數(shù)據，進行系統(tǒng)分析、提供跨區(qū)域、全時間、多層次的數(shù)據挖掘和對比，為科學監(jiān)管油煙污染提供數(shù)據支撐.
應用層：過PC端系統(tǒng)平臺和微信端小程序以GIS方式直觀、形象的實時顯示各個餐飲企業(yè)所監(jiān)測到的油煙濃度情況和報警信息。面向監(jiān)管部門，平臺軟件主要完成數(shù)據采集、管理、查詢、分析、統(tǒng)計和報表等功能。方便執(zhí)法部門的有效執(zhí)法以及餐飲企業(yè)自行整改，定期清洗、維護凈化設備，實現(xiàn)油煙污染減排的目的。
整套業(yè)務流程綜合運用了計算機自動控制技術、計算機網絡技術、通訊技術、GIS開發(fā)技術、物聯(lián)網技術、數(shù)據庫技術等，依托現(xiàn)場終端在線監(jiān)測設備實時監(jiān)測餐飲企業(yè)煙道內油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度以及凈化設施工況狀態(tài)，再經由internet傳輸網絡或VPN專網傳輸至監(jiān)控中心（可包括數(shù)據大屏顯示墻、企業(yè)用戶數(shù)據查詢、WEB發(fā)布服務器、油煙監(jiān)控管理平臺），監(jiān)控中心內部也以internet傳輸網絡或VPN專網進行轉換，之后由PC端或移動端監(jiān)管執(zhí)法人員依照展示的信息進行監(jiān)督執(zhí)法。
系統(tǒng)平臺還能對餐飲單位油煙排放量進行實時監(jiān)控和檢測，發(fā)現(xiàn)油煙排放量超標時，會將數(shù)據及時反饋至店家、設備第三方及行政執(zhí)法單位，及時督促餐飲單位進行整改，為餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門提供一個實時、共享的檢測預警平臺，幫助監(jiān)管部門有針對性的進行監(jiān)督檢查，有效提高餐飲油煙排放整治工作效率。
餐飲油煙網格化監(jiān)管治一體化管理系統(tǒng)主要包括基礎硬件和應用系統(tǒng)軟件兩部分。其中基礎硬件主要包括服務器、在線監(jiān)測（控）設備等，應用系統(tǒng)軟件主要包括操作軟件和數(shù)據庫等。該平臺能對餐飲單位油煙排放量進行實時監(jiān)控和檢測，發(fā)現(xiàn)油煙排放量超標時，會將數(shù)據及時反饋至店家、設備第三方及行政執(zhí)法單位，及時督促餐飲單位進行整改，為餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門提供一個實時、共享的檢測預警平臺，幫助監(jiān)管部門有針對性的進行監(jiān)督檢查，有效提高餐飲油煙排放整治工作效率。
【項目案例】
【結語】
加強餐飲油煙監(jiān)測不僅有助于解決油煙污染問題，還能為群眾創(chuàng)造一個更加宜居的生活環(huán)境。通過加強餐飲油煙監(jiān)測，可以有效減少油煙對居民生活的影響，提高居民的生活質量，助力群眾“家門口”問題的整治。同時，這也有助于提升城市的形象和競爭力，吸引更多的投資和人才。
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]]>隨著“大氣十條”的頒布，大氣污染防治思路日趨清晰。絕大多數(shù)城市餐飲服務業(yè)缺乏科學規(guī)劃，布局不合理。尤其是寧夏某區(qū)域，近年來隨著經濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快，第三產業(yè)在國民生產總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有關資料顯示，除機動車尾氣、工業(yè)廢氣外，餐飲行業(yè)對當?shù)乜諝赓|量污染已上升到第三位，營業(yè)中帶來的油煙污染問題日益突出，已成為環(huán)保投訴的熱點之一。
據了解該區(qū)域包含多家餐飲企業(yè)，面臨著嚴重的油煙排放問題。為了提升區(qū)域環(huán)境質量和居民健康安quan，該區(qū)域管理部門決定引入油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)和餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺，并委托我司進行監(jiān)測方案設計和設備安裝。智易時代根據區(qū)域實況，幫助該區(qū)域餐飲企業(yè)設計布點，利用油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)quan天候監(jiān)管餐飲企業(yè)油煙排放情況，推動區(qū)域餐飲企業(yè)加強油煙污染治理。
標準依據：
項目痛點：
（1）餐飲環(huán)保意識差、自律監(jiān)管難
多數(shù)中小型餐飲業(yè)忽視環(huán)境保護，導致油煙凈化設施安裝不規(guī)范，未按照《飲食業(yè)油煙排放標準》進行采樣安裝，無法采集有代表性的油煙數(shù)據。
（2）設備安裝差異大，治理效果不明顯
餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器，為了降低成本，實際凈化設備功率不足與實際排放量不匹配，無法做到有效凈化。
（3）監(jiān)管難度大，無法quan面覆蓋
依靠人力無法實現(xiàn)對餐飲企業(yè)quan面監(jiān)管，商家可能存在為了應付檢查打開油煙凈化設備、檢查過后將設備關閉的行為，對凈化設備實際運行狀態(tài)難以查看，監(jiān)管難度大。
項目預警及和智能化監(jiān)管系統(tǒng)：
油煙在線監(jiān)測項目是近年來環(huán)境保護領域的一項重要工作。通過安裝油煙傳感器和數(shù)據采集設備，實時監(jiān)測和記錄餐飲場所中的油煙濃度，再將數(shù)據上傳至相關管理平臺。在本次項目實施過程中，智易時代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)為管理部門及餐飲企業(yè)進行監(jiān)控預警和溯源：
我司根據項目預算及現(xiàn)場部署環(huán)境，為區(qū)域餐飲企業(yè)選用自主研發(fā)的ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)。在區(qū)域內餐飲企業(yè)的油煙管道出口安裝監(jiān)測設備，實時采集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風機和凈化器的工作狀態(tài)，并通過無線通信方式將監(jiān)測數(shù)據傳輸?shù)奖O(jiān)測平臺，再根據云計算、物聯(lián)網等高科技技術對數(shù)據進行整合、分析，在PC端、移動端展示。
通過監(jiān)測平臺，系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據采集、管理、查詢、統(tǒng)計和報表等功能?？赏ㄟ^GIS地圖進行監(jiān)測點位查看，區(qū)域管理部門可以實時查看各個餐飲企業(yè)的油煙排放情況，監(jiān)測數(shù)據會以圖表或報告等形式呈現(xiàn)，也可以按行政區(qū)、街道等條件篩選，以列表形式展示被篩選轄區(qū)內各企業(yè)和排口的基本信息、實時濃度監(jiān)測數(shù)據、近一周的凈化設施運轉率、潔凈度及工作狀態(tài)、風機的工作狀態(tài)及供電狀態(tài)等。
平臺不僅支持實時/歷史數(shù)據查詢，還可以進行預警報警管理。按報警事件類型統(tǒng)計時間段內報警情況，如油煙濃度異常、數(shù)據傳輸異常、設備異常、凈化器開啟超標異常、凈化器未開超標異常、運轉率異常等報警類型，以數(shù)據統(tǒng)計列表等形式展示，更加形象直觀，方便管理者了解整體情況。當某個餐飲企業(yè)的超標或異常時，監(jiān)測平臺會第一時間通過duan信、郵件等方式，發(fā)出預警報警信息，信息內容包含異常點位、異常時間、異常原因等內容，提醒管理者和企業(yè)相關人員及時采取措施，實現(xiàn)預警、報警功能。
且平臺系統(tǒng)設有用戶管理功能，每家餐飲企業(yè)的基本信息及監(jiān)測因子數(shù)據情況都可以系統(tǒng)的歸納、整合，從而形成單家企業(yè)檔案表。實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的jing細化、網格化、規(guī)范化監(jiān)管，有利于管理部門quan面掌握企業(yè)排污情況。
項目成果：
環(huán)保部門通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺，能夠實時查看、生成、報警、管理、共享餐飲企業(yè)的油煙排放數(shù)據和設備運行狀態(tài)。通過這一系統(tǒng)，環(huán)保部門實現(xiàn)了對餐飲企業(yè)的有效監(jiān)管，促使其改善油煙治理措施，降低污染物排放，達到環(huán)保要求。
餐飲企業(yè)通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，能夠隨時了解自己企業(yè)的油煙排放情況和凈化設備的運行情況，能夠及時調整和優(yōu)化油煙治理措施，提高凈化效率，降低能耗，減少污染物排放，達到環(huán)保要求。同時，也能夠了解環(huán)保部門發(fā)布的相關監(jiān)管制度和通知，增強環(huán)保意識和參與度。
合理的方案設計和設備安裝，結合遠程監(jiān)測和管理平臺的支持，可幫助管理部門和餐飲企業(yè)實時了解油煙排放情況，并針對油煙排放問題進行了相應的改進和控制。通過安裝更高效的油煙凈化設備、調整烹飪工藝等措施，有效降低油煙排放量，不僅提升了餐飲企業(yè)的環(huán)境質量，減少居民的健康風險，也使得該區(qū)域環(huán)境空氣質量取得了顯著成效。
產品介紹：
ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)
ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網感知技術、GPRS無線通信技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據采集、數(shù)據傳輸為一體的系統(tǒng)。可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控，可對油煙區(qū)域在線監(jiān)控進行整體的數(shù)據管理、基礎信息管理、監(jiān)測數(shù)據展示及統(tǒng)計分析，從而將油煙治理設施工況數(shù)據與油煙濃度數(shù)據統(tǒng)一起來，為環(huán)保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用設備。
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檢測原理：激光散射+半導體(MOS)
監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風機工況（可擴展電壓監(jiān)測）
量程范圍：0-10/20mg/m30-30ppm?適用范圍：監(jiān)管餐飲企業(yè)
資質認證：CCEP認證、檢測報告
餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺
餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺軟件采用B/S架構，結合網絡地理信息系統(tǒng)，配備智能手機訪問平臺，操作簡單方便，界面美觀動態(tài)，功能強大完善。平臺軟件主要包括數(shù)據采集與管理、數(shù)據查詢、數(shù)據統(tǒng)計分析、系統(tǒng)管理、餐飲單位管理、設備管理等模塊，真正實現(xiàn)了智能化餐飲/食堂/酒店等廚房場所的油煙在線監(jiān)測管理。
實時地圖
數(shù)據分析
報警管理
zhi法管理
企業(yè)管理
餐飲油煙移動端監(jiān)測（APP/小程序）
餐飲油煙移動端監(jiān)測包含實時地圖、歷史數(shù)據、報警記錄、運維記錄等功能。界面設計風格清晰、操作方便，方便用戶隨時隨地查看餐飲企業(yè)工作狀態(tài)，為zhi法、運維提供便利的現(xiàn)場操作平臺工具。
實時地圖
歷史數(shù)據
報警記錄
運維記錄
項目案例：
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